Certificazioni

Le certificazioni

Gli alimenti biologici sono prodotti in conformità ai Regolamenti CE n. 834/2007 e n. 889/2007 e controllati da Enti ufficiali riconosciuti ed autorizzati dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Tali Enti hanno il compito di controllare il processo produttivo in ogni singola fase del ciclo e verifi care l'idoneità delle aziende produttrici che, a loro volta, devono garantire una qualità di prodotto costante e metodi di produzione conformi alla normativa.

La certificazione è l'unica concreta garanzia che un'azienda che opera nel biologico può fornire seguendo un protocollo di rigide norme sia per la produzione di materie prime che per la loro eventuale trasformazione in prodotti finiti.

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Il marchio Demeter

Il marchio DEMETER garantisce che i prodotti alimentari da esso contrassegnati o i loro ingredienti provengano da coltivazioni o allevamenti biodinamici. Il marchio è presente in tutti i continenti e controlla e certifi ca l'intera gamma dei prodotti biodinamici provenienti da tutto il mondo.

La Certificazione della Cosmetica e della Detergenza

Nei settori della cosmetica e della detergenza non ci sono Norme Europee che regolino la composizione, l'etichettatura ed il controllo dei prodotti Biologici. Esistono però molti schemi di certifi cazione volontari, con rigorose Norme di Produzione, messi a punto da Enti di Certificazione accreditati.

Le aziende che intendono richiedere la certifi cazione dei propri prodotti devono rispettare i requisiti e gli adempimenti previsti dalla Norma di Produzione prescelta, nonché sottoporre il proprio sito produttivo ad una verifi ca ispettiva di certifi cazione. La certifi cazione rilasciata da questi Enti è identifi cabile sulla confezione dei prodotti attraverso il marchio di riconoscimento del disciplinare prescelto.

Riportiamo alcuni esempi di schemi di certifi cazione con i relativi marchi:

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BDIH

Il marchio di garanzia BDiH (rilasciato dalla Federazione tedesca delle imprese industriali e commerciali dei prodotti farmaceutici, salutistici e di cura della persona nel suo complesso) identifica i criteri di certifi cazione per la "Cosmesi Naturale Controllata" secondo un proprio disciplinare di produzione che prevede:

  • L'utilizzo di materie prime naturali possibilmente biologiche o da raccolta spontanea.
  • L'assenza di coloranti organici e di sintesi, profumi sintetici, materie prime etossilate, siliconi, paraffine e derivati del petrolio in generale.
  • L'assenza di conservanti sintetici.

Particolare attenzione è data alla compatibilità ecologica delle materie prime e dei prodotti fi niti, al non utilizzo di OGM, all'impiego di imballi economici e riciclabili, nonché all'uso, dove possibile, di materie prime acquistate da commercio equo e da progetti del terzo mondo.

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NATRUE

NaTrue è un'organizzazione internazionale non-profi t che rilascia il relativo marchio assegnato alla cosmesi naturale, alla cosmesi naturale con componenti biologiche e alla cosmesi biologica. Oltre all'acqua, i prodotti certifi cati contengono unicamente sostanze naturali, sostanze natural-simili e sostanze natural-identiche. Le quantità minime e massime di queste categorie di sostanze sono soggette a una rigorosa regolamentazione, indipendentemente dalle tipologie di prodotto. Oltre ai requisiti essenziali relativi alle formulazioni, lo standard defi nisce i processi produttivi ammessi per i cosmetici naturali e per le materie prime impiegate. Attualmente i livelli di certificazione NaTrue sono tre:

  • Cosmetici naturali
  • Cosmetici naturali con componenti biologiche
  • Cosmetici biologici

Particolare attenzione è data alla compatibilità ecologica delle materie prime e dei prodotti fi niti, al non utilizzo di OGM, all'impiego di imballi economici e riciclabili, nonché all'uso, dove possibile, di materie prime acquistate da commercio equo e da progetti del terzo mondo.

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ICEA - ECOBIOCOSMESI

I relativi disciplinari hanno il merito di essere condivisi da tutte le parti coinvolte: rappresentanti dei settori della produzione, della commercializzazione, del mondo scientifi co e, fatto importante, dei consumatori.

La certificazione EcoBioCosmesi ICEA assicura che i prodotti che riportano questo marchio sono stati realizzati con materie prime biologiche o da coltivazione spontanea (ove disponibili), con sistemi produttivi a basso impatto ambientale ed in imballaggi quanto più possibile costituiti da materie prime rinnovabili o riciclabili.

La certificazione EcoBioDetergenza ICEA attesta il basso impatto ambientale e l'effi cacia di lavaggio dei prodotti. Il relativo disciplinare prevede inoltre rigorosi test dermatologici svolti da organismi terzi, come ulteriore garanzia per il consumatore.

Le materie prime utilizzate nella realizzazione dei prodotti devono provenire, ove possibile, da coltivazioni biologiche.

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